6 июля 2016 в 17:22

Почем еда для народа?

В прошлом году средняя российская семья на еду тратила около 30 процентов своих доходов. В этом году доля продуктовых расходов в семейных бюджетах наших сограждан достигла 50,1 процента. Об этом российские СМИ сообщали со ссылкой на Институт социального анализа и прогнозирования РАНХиГС при Президенте РФ. Свою роль в росте цен сыграли обвал рубля и одновременное падение реальных доходов населения.

Мы - не как все

Но Владимирская область далеко не во всем сопоставима с другими регионами. По данным Владимирстата, на еду наши домохозяйства в этом году тратят 34,9 процента своих бюджетов (не считая трат на алкоголь и походы в кафе). Годом ранее было на два процентных пункта больше. Причина? Очевидно, в том, что у нас развитая пищевая отрасль, а в прошлом году зарегистрирована хорошая динамика у сельского хозяйства, так что цены на отдельные продукты должны были если не стоять насмерть, то расти гораздо медленнее. Так ли это было на самом деле?

Потребительские цены с апреля прошлого года во Владимирской области в целом выросли на 6,2 процента. При этом сельхозпродукция вела себя гораздо скромнее, подорожав всего на 1,1 процента. Мясо, птица, яйца, сахар и овощи за год даже немного подешевели, по подсчетам статистики. А вот самым непотребным ростом цен с апреля прошлого года отметились растительное масло (почти на 20 процентов), рыба и «молочка» (плюсом к ценам около 8 процентов).

Куры - не бараны, в цене не подвели

Для анализа ценовых забегов возьмем более локальные данные - начало января и конец июня 2016 года.

Начнем с мяса. Говядина (не вырезка, а с костями) в январе стоила 327,35 руб. за килограмм, в июне - 324,66. Свинина (той же категории): в январе за кило обходилась в среднем в 260,57 руб., в июне ‑ 242,66. Куры со 133,8 руб. за кило подешевели до 131,34 руб. То есть все слегка упало в цене, кроме баранины и рыбы: баранина за полгода с 375,7 руб. подорожала до 407 руб., а рыба (мороженая, неразделанная и отнюдь не из категории «элитки») ‑ со 140 с половиной рублей до 166,26 руб. за кг.

Выросли в цене колбасные изделия - в среднем на 2-10 руб. за килограмм.

Стерилизованное молоко в январе этого года стоило в среднем 65,34 руб. за литр, в июне ценник вырос до 66,67 руб. Сметана за полгода подорожала почти на 6 руб. ‑ до 175,8 за кг. Сливочное масло в январе стоило в среднем 354,4 руб. за кг, в июне ‑ 366,10.

В январе специалисты статистики цену на творог зафиксировали на отметке 258,17 руб. за кг, в июне уже - 270 руб. Тенденция понятна, хотя есть вопрос: где в принципе Владимирстат обнаружил столь привлекательную цену? Согласно нашим реальным чекам, творог в этом году не стоил дешевле 308 руб. за кг, а в отдельные месяцы его цена доходила и до 329 руб.

Куриные яйца в магазинах и на рынках Владимирской области в январе обходились нам в среднем в 63,4 руб. за десяток, а сейчас - в 47,13. Наш мониторинг стоимости этого товара также не совпал с данными специалистов: по чекам десяток яиц сейчас стоит 56 руб., и то при покупке без упаковки.

Гречка - злодейка, огурцы - молодцы

Основу питания россиян составляют углеводы: привыкли наши люди к хлебу, макаронам, крупам.

В январе ржаной хлеб обходился по 36,20 руб. за кг, в июне ‑ 38,06. Батоны: январь ‑ 47,6 руб. за кг, июнь ‑ 50,34. Макароны: январь ‑ 56,36 руб. за кг, июнь ‑ 57,20. Наши личные покупательские наблюдения: реально макароны хорошего качества обычно стартуют в цене от 70-90 руб. за полкило. На четыре рубля подорожали печеньки ‑ до 128,45 руб. за килограмм. Ну а сама мука упала в цене всего на несколько копеек за полгода - с 34,19 руб. до 34,08.

Крупы (за исключением гречки) не дорожали, напротив, дешевели: пшено в январе стоило 30,45 руб. за кило, в июне - 29,11; шлифованный рис в начале года стоил 59,65 руб., а теперь ‑ 53,73. А вот греча подвела: подорожала с 67,6 руб. до почти 94. Овсянку Владимирстат в этом минимально необходимом проднаборе не учитывает, но сотрудники «ВВ» сами знают цены на эту полезную кашу. Согласно нашим чекам, в начале года за 400-граммовую пачку качественного «геркулеса» надо было отдать 10,99 руб. В конце июня та же пачка того же производителя обходилась нам уже в 13,69.

Овощами владимирцев во многом обеспечивают наши родные СПК. Но местные производители не спешат ронять цены, например, на продукцию нового урожая, отсюда и показатели: картофель в январе стоил 15,66 за кг, в конце июня - 26,79; белокочанная капуста в январе стоила 20,81, в июне ‑ 27,67; цена за кило моркови в январе - 26,82 за кг, в июне - 41,93. Даже лук «вдарил» на десятку: январь ‑ 23,72, июнь ‑ 33,19. Радуют удешевлением летом только огурцы с помидорами: огурцы со 185 руб. подешевели до 73,16, томаты - со 174,57 руб. до 145,71.

Сравнить цены на продукты в крупнейших городах региона можно по приведенной таблице.

Средние потребительские цены (в рублях) на основные виды товаров по городам Владимирской области на 27 июня 2016 года

Наименование

Владимир

Гусь-Хрустальный

Ковров

Муром

Говядина (кроме бескостного мяса), кг

322.75

287.51

328.73

354.87

Свинина (кроме бескостного мяса), кг

245.15

235.11

226.22

260.20

Куры охлажденные и мороженые, кг

124.89

128.23

152.20

127.93

Сосиски, сардельки, кг

280.28

269.90

240.48

270.39

Колбаса полукопченая и варено-копченая, кг

391.69

355.61

323.85

304.16

Колбаса вареная, кг

320.92

311.22

270.20

300.59

Рыба мороженая неразделанная, кг

146.73

181.53

188.97

180.86

Масло сливочное, кг

365.16

357.02

366.44

375.45

Масло подсолнечное, кг

116.01

113.22

110.83

117.59

Маргарин, кг

117.32

122.96

111.79

121.38

Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, л

44.97

44.08

45.68

40.05

Сметана, кг

172.02

171.68

173.27

191.97

Творог жирный, кг

276.28

279.85

266.79

248.72

Сыры сычужные твердые и мягкие, кг

404.93

367.85

405.07

381.60

Яйца куриные, 10 шт.

49.58

46.42

44.57

44.00

Сахар-песок, кг

50.95

51.89

51.65

52.94

Хлеб из ржаной муки и смеси ржаной
и пшеничной, кг

41.61

35.60

35.77

33.15

Рис шлифованный, кг

52.89

55.04

58.17

49.99

Пшено, кг

27.61

29.60

32.02

29.47

Крупа гречневая ядрица, кг

93.69

98.03

103.82

80.54

Вермишель, кг

60.89

52.23

50.30

53.08

Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта, кг

61.03

58.87

51.28

52.24

Картофель, кг

26.12

30.05

30.09

22.35

Капуста белокочанная свежая, кг

29.29

27.99

25.82

25.14

Лук репчатый, кг

34.40

31.31

35.24

29.24

Морковь, кг

44.19

38.86

37.31

43.49

Огурцы свежие, кг

70.01

70.15

85.70

70.06

Помидоры свежие, кг

145.03

157.03

157.96

124.98

Водка крепостью 40% об. спиpта и выше, л

541.37

527.75

515.57

529.98

По данным Владимирстата.

^
Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter.
10 минут назад Ковровские спасатели ликвидировали последствия ЧП в Федоровском храме
На странице Михаила Быкова ВК появился пост о необычном выезде. 25 марта специалисты поисково-спасательного отряда города выезжали к церкви, чтобы разобрать падающую конструкцию.
34 минуты назад Вице-губернатор Владимир Куимов доложил депутатам ЗС о сфере социального развития региона
В рамках традиционного «Правительственного часа» на мартовском заседании Законодательного Собрания выступил заместитель губернатора Владимир Куимов и подробно осветил приоритеты в развитии образования, культуры, спорта,…